Quanto tempo necessitamos para escrever um texto?

Depende!

O conhecimento que temos a respeito do tema nos determinará, em tese, o tempo e como iremos escrever, haja vista que ninguém escreve sobre o que não sabe. Portanto, primeiro leia bastante sobre o que irá escrever, faça anotações de suas leituras, depois comece a rascunhar seu texto respondendo as questões básicas: O quê? Para quê? Para quem? E assim por diante... Estas são questões que muito nos ajudam na escrita de bons textos. Até breve!